Opor Bola Bola Ayam

Sajian spesial yang satu ini pasti jadi favorit anak-anak. Adalah Opor Bola Bola Ayam, cara baru menikmati hidangan Opor yang lebih menggugah selera. Opor Bola Bola Ayam menggunakan daging ayam giling dengan berbagai bumbu lainnya, seperti kunyit, bawang putih, dan daun jeruk. Bentuknya juga unik dan bisa dinikmati one bite.

Wah sudah terbayang kelezatannya ya. Tanpa berlama-lama, langsung cek resepnya di sini.

 

Bahan-Bahan

300g      Daging ayam giling         

10g        Bawang putih (cincang)

50g        Tepung terigu protein sedang   

2g          Kunyit bubuk    

2g          Daun jeruk        

8g          Serai (1 batang)

100g      Rich's Non Dairy Creamer          

200g      Air        

20g        Minyak (untuk menumis)           

5g          Kaldu ayam       

8g          Gula     

6g          Lada     

 

Bumbu Halus   

40g        Bawang merah 

30g        Bawang putih     

10g        Kemiri  

3g          Biji ketumbar    

3g          Lada     

15g        Jahe     

 

Hasil Jadi : 2 pcs

 

Cara Membuat

1. Campurkan daging ayam giling dengan bawang putih cincang, tepung terigu, dan garam hingga rata.

2. Lalu bentuk bulat adonan (20g) dan seared dengan minyak, tiriskan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, jinten, ketumbar, dan lada putih hingga halus.

4. Lalu tumis bumbu halus beserta dengan kunyit bubuk, daun jeruk, dan serai geprek hingga bau langu hilang.

5. Setelah bau langu hilang masukkan bola ayam, air, garam, kaldu, dan gula.

6. Masak hingga air terevaporasi dan sedikit mengental.

7. Matikan api tambahkan Rich's Non Dairy Creamer aduk rata.

8. Dan siap disajikan.

Cara lain untuk menikmati Opor dengan tampilan yang berbeda. Pastinya sajian ini spesial menggunakan Rich's Non Dairy Creamer. Produk Rich’s yang satu ini sangat cocok untuk pengganti santan yang lebih sehat. Untuk info selengkapnya mengenai Rich's Non Dairy Creamer dan pembelian produk, silakan langsung chat admin kami di sini.