Spaghetti Pesto

Siapa di sini penyuka pasta khas Italia? Pasti sudah tidak asing lagi dengan Spaghetti Pesto ya. Pesto adalah saus khas Italia yang bahan utamanya adalah daun basil, kacang pinus, keju parmesan, dan olive oil. Wanginya saja sudah menggoda dengan harum basil yang khas. Warnanya pun atraktif, berbeda dengan pasta lainnya.

 

Bahan-Bahan

Spaghetti Pesto

175g      Spaghetti           

150g      Pesto base        

200g      Niagara Farms 

             

Pesto Sauce      

40g        Kacang tanah   

50g        Kacang mede    

25g        Bawang putih   

45g        Basil     

40g        Parmesan          

100g      Olive oil             

 

Hasil Jadi : 3 porsi

 

Cara Membuat

Spaghetti Pesto

1. Rebus pasta hingga 3/4 marang, kemudian tiriskan (simpan sedikit air rebusan pasta)

2. Kemudian tumis pesto base dengan api sedang, lalu tambahkan secukupnya air rebusan pasta.

3. Lalu masukan spaghetti yang sudah direbus kemudian masak hingga matang dan tercampur dengan pesto base.

4. Kemudian tambahkan Niagara Farms dan aduk hingga merata, lalu hidangkan.

 

Pesto Sauce

1. Sangrai kacang tanah dan kacang mede hingga kecoklatan.

2. Kemudian blender semua bahan termasuk kacang yang sudah disangrai hingga menjadi paste

3. Sisihkan dan simpan di dalam chiller.

Hmm, siapa yang langsung tidak sabar mengolah Spaghetti Pesto ini? Yuk langsung kreasikan untuk keluarga di rumah. Tapi pastikan kamu menggunakan Niagara Farms untuk campuran spaghetti ini ya. Untuk membuat kreasi makananmu lebih istimewa dengan rasa dan tekstur yang enak. Untuk membeli Niagara Farms, silakan chat admin di sini ya.