Salmon Steak Creamy Rosemary Sauce

Menikmati menu mewah kini tidak perlu ke restoran mahal atau hotel berbintang. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti salah satu menu ini, namanya Salmon Steak yang semakin lezat dengan Rosemary Sauce. Penasaran dengan resepnya? Simak di sini untuk resep lengkapnya. Jangan lupa untuk recreate hasil buatanmu ya.

 

Bahan-Bahan   

150g      Salmon

20g        Onion  

7g          Garlic   

20g        Unsalted butter

50g        Fresh milk         

3g          Rosemary fresh

150g      Niagara Farms 

50g        Green spinach  

5g          Tomato cherry

30g        Mozarella cheese           

20g        Garam 

5g          Black pepper    

5g          Lemon 

50g        Baby potato      

 

Hasil Jadi : 2 Porsi

 

Cara Membuat

1. Saute onion dan garlic menggunakan butter sampai harum kemudian masukan terigu aduk sampai menyatu. Lalu masukan fresh milk dan Niagara Farms.

2. Lalu masukan rosemary fresh lalu kasi rasa garam dan blackpepper.

3. Kemudian blanch sebentar bayam hijau lalu sisihkan, masak dengan sauce rosemary cream yang kita buat tadi lalu sisihkan.

4. Setelah itu kita siapkan salmon belah memanjang jangan sampai putus, lalu lumuri dengan sedikit minyak berikan rasa garam dan blackpeper juga perasan jeruk lemon.

5. Masukkan creamy bayam yang dibuat tadi disela sela salmon yang kita potong.

6. Pan fried salmon sampai 7 hingga 8 menit.

7. Selagi menunggu salmon kita bake baby potato yg sudah di belah 2, lumuri minyak kasi garam dan blackpepper selama 8 menit.

8. Setelah salmon matang, plating siram salmon dengan sauce rosemary. Lalu siapkan baby potato di sebelahnya.

9. Terakhir kita parut mozzarella di atas salmon lalu burn dengan fire gun.

10. Steak Salmon siap dihidangkan.

Untuk membuat Salmon Steak Creamy Rosemary Sauce semakin istimewa, jangan lupa untuk menggunakan Niagara Farms. Produk ini merupakan whipping cream dairy blend dari Rich’s yang akan membuat Salmon Steak Creamy Rosemary Sauce semakin creamy dan lezat. Untuk membeli Niagara Farms, silakan hubungi admin kami di sini ya.