Pumpkin Soup

Pumpkin Soup menjadi salah satu menu appetizer yang biasa disajikan di restoran mewah atau hotel berbintang. Tapi tentu, dengan harga yang kurang ramah di kantong. Nah, solusinya kamu bisa membuat Pumpkin Soup di rumah dengan rasa yang tidak kalah lezat dari tempat makan mewah. Simak resep dan bumbu rahasianya berikut ini.

 

Bahan-Bahan

35g        Onion  

15g        Garlic   

150g      Pumpkin            

1g          Bayleave            

50g        Fresh Milk         

8g          Unsalted Butter

10g        Garam 

5g          Blackpepper     

25g        Cheese Savoury

100g      Niagara Farms 

 

Hasil Jadi : 4 Porsi

 

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, pertama potong kotak pumkin yang sudah dibuang kulit dan bijinya lalu marinasi menggunakan minyak jagung, garam dan merica hitam.

2. Bake pumpkin yang sudah dimarinasi tunggu hingga 30 menit.

3.Selagi menunggu pumpkin kita siapkan pan untuk menumis onion dan garlic pakai butter yang disediakan hingga wangi.

4. Selanjutnya masukkan Niagara Farms, lalu bayleaf dengan api kecil.

5.Setelah pumkin matang lalu angkat, tunggu dingin lalu ambil daging pumpkin dan pindahkan di bowl lalu haluskan dengan menggunakan kepala sendok makan.

6. Setelah itu masukkan pumpkin ke dalam pan, lalu masukin garam, blackpeper serta chesse savoury.

7. Aduk dan tunggu hingga tanak mendidih, lalu pumpkin siap disajikan.

Agar menambah creamy dan lezat Pumpkin Soup buatanmu, kamu bisa menambahkan Niagara Farms. Produk dairy blend dari Rich’s Indonesia ini mempunyai rasa susu yang enak sehingga sangat cocok dicampur untuk masakan Western. Cara penggunaannya juga mudah, kamu bisa menuangkan Niagara Farms ke dalam campuran sup. Untuk mencoba kelezatan Niagara Farms, silakan chat admin kami di sini untuk pembelian.