Bubur Manado

Menjelajahi makanan Nusantara memang tidak ada habisnya. Indonesia kaya akan makanan lezat yang tersebar di berbagai daerah. Seperti salah satunya hidangan yang satu ini, namanya Bubur Manado. Masakan ini dibuat dengan campuran berbagai macam sayur seperti labu, kangkung, bayam, ubi, daun kemangi, serta jagung. Pas dinikmati di siang hari karena bubur ini mempunyai rasa yang gurih dan pastinya kaya akan nutrisi. Mau buat Bubur Manado untuk makan siang? Ini dia resep Bubur Manado untuk kamu.

 

Bahan-bahan   

110g      Beras   

600g      Air        

150g      Jagung manis    

100g      Labu siam          

5g          Daun kemangi  

50g        Daun bayam     

50g        Niagara Farms

             

Sambal

30g        Cabe    

10g        Bawang putih   

50g        Tomat  

1g          Terasi  

1g          Garam 

2g          Gula     

3g          Penyedap rasa  

             

2g          Ikan asin            

 

Hasil Jadi : 3 Porsi

 

Cara Membuat

1. Rebus beras dengan air dengan api kecil.

2. Tambahkan jagung manis dan labu siam, aduk hingga mendidih sampai labu hancur.

3.Setelah bubur matang masukan daun bayam dan daun kemangi,  matikan api, aduk sebentar lalu tuang Niagara Farms.

 

Sambal

1. Rebus (cabai, bawang putih, tomat) lalu ulek dengan terasi hingga halus. setelah itu goreng dengan minyak panas hingga matang.

2. Beri bumbu garam, penyedap rasa, dan gula.

 

Finishing

1. Tuang bubur manado ke dalam mangkuk.

2. Sajikan dengan 1 sendok sambal dan ikan asin yang telah digoreng.

Penggemar masakan Manado harus coba resep bubur yang satu ini. Dijamin bisa membuat ketagihan! Bahan yang jangan sampai kamu lewatkan adalah Niagara Farms. Produk whipping cream dairy blend ini sangat cocok untuk berbagai masakan, gunanya untuk memberikan rasa yang creamy. Niagara Farms juga disarankan sebagai icing, filling, campuran minuman, dessert, dan es krim. Untuk pembelian Niagara Farms dan katalog produk Rich’s lainnya, silakan hubungi admin di sini ya.