Summer Ice Cream

Sajian dessert untuk di siang hari yang menyegarkan, salah satunya datang dari kategori es krim. Namanya Summer Ice Cream. Cara membuatnya praktis dengan bahan-bahan yang sederhana. Pastinya bisa jadi menu spesial untuk keluarga. Sebagai bahan pelengkap, kamu bisa menambahkan buah-buahan, seperti kiwi, mangga, strawberry, dan sirup caramel. Berikut resepnya untuk kamu.

 

Bahan-Bahan

Ice Cream          

500g      Niagara Farms 

100g      Yoghurt Drink   

80g        Susu Kental Manis         

2g          Garam 

             

Pelengkap         

20g        Strawberry        

20g        Kiwi      

20g        Mangga             

10g        Caramel Syrup  

 

Hasil Jadi : 3 porsi

 

Cara Membuat

1. Kocok Niagara Farms dan garam Hingga soft peak 80%.

 2. Campurkan dengan yoghurt drink, dan kental manis, aduk, masukan ke dalam piping bag

 Simpan dalam Freezer dan setiap 5 Jam aduk perlahan hingga 3 kali pengadukan dalam piping bag.

 

Finishing

 1. Siapkan gelas hidang. Masukkan strawberry, kiwi dan mangga, susun warna-warni.

2. Kemudian masukkan Soft Ice Cream dan beri Caramel Syrup di atasnya.

Produk Rich’s yang disarankan untuk membuat es krim adalah Niagara Farms. Produk ini dairy blend, sehingga memiliki rasa susu yang creamy. Cocok sekali sebagai bahan campuran es krim. Selain itu, Niagara Farms juga memiliki stabilitas yang baik sebagai icing dan filling cake. Untuk pembelian produk Rich's, bisa menghubungi kami di sini ya.