Cantik Manis

Ramadan sudah di depan mata, saatnya menyiapkan menu spesial untuk keluarga. Salah satu menu rekomendasi untuk berbuka puasa adalah Cantik Manis. Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini memang menarik tidak hanya rasa tetapi juga tampilan. Makanan tradisional ini terbuat dari dua bahan utama, yakni tepung dan cantik manis (sagu mutiara). Berikut resepnya untuk kamu.

 

Bahan- Bahan

50g                      Tepung Hunkwe

50g                      Tepung Beras

400g                    Air

40g                      Gula Pasir

3g                         Garam

50g                      Value Pride Soft Blend

50g                      Whip Topping Chocolate

50g                      Sagu Mutiara

10g                      Daun Pandan

 

Hasil Jadi : 7 pcs

 

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan (tepung hunkwe, tepung beras, air, gula pasir, garam, dan daun pandan ke dalam bowl.

2. Rebus dengan mengunakan api sedang hingga mendidih (meletup) dan matang.

3. Jika sudah matang bagi adonan menjadi 2 bagian.

4. Tuang Value Pride Soft Blend ke dalam adonan beserta sagu Mutiara yang telah direbus hingga matang.

5. Di wadah terpisah, masukan Whip Topping Chocolate ke dalam adonan Cantik Manis agar ketika dicetak akan menjadi 2 rasa.

6. Olesi minyak sayur di atas permukaan plastik beri garnish daun pandan.

7. Setelah itu beri 1 sendok makan adonan Cantik Manis putih dan chocolate di atas plastik yang sudah diolesi dengan minyak agar tidak lengket.

8. Lipat plastik agar membentuk segi 4, setelah itu simpan dalam chiller sebelum dikonsumsi agar tekstur Cantik Manis sedikit mengeras dan mudah  untuk dimakan.

Salah satu bahan andalan yang digunakan adalah Value Pride Soft Blend. Hasilnya, Cantik Manis ala Rich’s begitu enak, lembut, dan manis. Sementara itu untuk rasa variasi rasa cokelat, kamu bisa menggunakan Whip Topping Chocolate yang praktis dan memiliki rasa cokelat yang lezat. Untuk pembelian dua produk tersebut, kamu bisa chat admin kami di sini ya. Selamat berpuasa! 😊